适逢周末,想睡懒觉.夫人不许,非要早起.
早起为何,五里之外,金溪菜场,猪肚鲜美.
穿街过巷,终达市井,人声鼎沸,目不暇接.
挑三捡四,望闻问捏.猪肚一只,红衫四条.
满载而归,心满意足.踌躇满志,功德圆满.
草草中餐,急急回家.致电家慈,炮炙相询.
生油揉之,清水洗之,滚水烫之,利刃切之.
万事具备,诸样列呈.阴雨骤至,共寻周公.
申时即醒,妇唱夫随.淘米做饭,点火煎鱼.
此餐重点,当属猪肚,黄姜青榄,与饭同蒸.
廿分已成,美味纷呈,两菜一汤,满室飘香.
薯叶微韧,米粒晶莹.鱼肉鲜嫩,猪肚清甜.
风卷残云,大快朵颐.有图为证,与君共享.
